Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Блог

Sunday kitchen: осенний тыквенный завтрак.

Rita

Доброе утро!

Я люблю готовить - до умопомрачения люблю. А мои близкие всегда рады помочь с утилизацией результатов. У нас идеальная совместимость, знаете ли.

Воскресенье - особенный день для меня. После субботы на восстановление от рабочей недели, воскресное утро - святая святых. Все должно быть неспешно, друзья должны сидеть на кухне, медленно попивая чай. Никаких намеков на приближающийся понедельник.

Как я и говорила ранее, сегодня начинаю рубрику Sunday kitchen у себя в блоге. Только раз в неделю, в утро воскресенья, я буду делиться тем, что готовлю в выходные.
Никаких сложностей. Простые ингредиенты, простые рецепты.

Этим утром у нас была тыква...

Photo - Victoria Temnova


Готовим осенний тыквенный завтрак.
Нам понадобятся:
тыква,
яблоки,
банан(желательно спелый),
лимон,
творог(нежирный или низкого уровня жирности),
масло сливочное,
корица,
ваниль,
мед.



Очищаем тыкву от кожуры, нарезаем ломтиками 2*2 см.

Очищаем банан.Просто кладем его рядом с досточкой :)


Тонкими ломтиками нарезаем яблоко. Кожуру оставляем.

Тем временем ставим на средний огонь широкую сковороду.

Убавляем огонь и кидаем грамм 10 сливочного масла.

Отрезаем внушительный кусок лимона для выдавливания сока.

Нарезаем банан.

Пока масло окончательно не растопилось, добавляем первыми ломтики тыквы.

Оставляем их тушиться на маленьком огне около 2-3 минут.

Добавляем яблоки и перемешиваем.

Добавляем банан.

Немного лимонного сока.

Добавляем грамм 20 меда.

Накрываем крышкой и оставляем тушиться на 5 минут.

Добавляем корицы по вкусу.

Щепотка соли для того, чтобы вкус был насыщеннее и ярке.

Берем 200 грамм творога.

Смешиваем его с большой горсткой корицы, как я люблю.

Снимаем тыквенно-яблочно-банановую смесь с огня и понемногу добавляем в творожную массу.

Тщательно перемешиваем.

Немного ванили для вкуса и божественного запаха.

Вуаля! Осенний завтрак готов. Завариваем вкусный мятный чай. 

Хлеб есть, а где же зрелища?


;)
А чем Вы заняты в выходные?