Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Блог

Sunday Kitchen: Горячий тофу с овощами!

Rita

Доброе утро

,

Воскресенье и

лень

-

матушка

.

Говорят

,

в любой непонятной ситуации нужно ложиться спать

.

У меня есть лучший вариант

-

есть

!

Солнце за окном явно не располагает ко сну

,

а минусовая температура

-

к долгим и таким любимым прогулкам

.

Что ж

,

остается согреваться на кухне в компании

мелких воришек кусочком еды

друзей и готовить вкусно

,

сытно

,

параллельно при этом обсуждая все на свете и слушая джаз

.

Для таких же вегетерианцев

,

как я

,

готовим сегодня Горячий тофу с овощами

!

IMG_7216.JPG

Photo

-

Hanna Bogdan

Покупаем

:

тофу обычный или в специях сырой твердый

сельдерей

(

стебель

)

морковка

тыква

(

мы покупали уже нарезанную

)

кабачки

брюссельская капуста по желанию

карри

другие приправы по вкусу

соевый соус

Нарезаем все овощи и кладем в сковороду с небольшим кол

-

вом жидкости

.

Много воды не наливайте

-

овощи сами ее полны и быстро отдадут под закрытой крышкой

.

Нарезаем тофу кубиками

.

В обязательном порядке следим за фотографом

-

Аней

,

а то мало ли что

?

Съесть половину тыквы еще до обеда

!

И не говорите

,

что Вы не готовите в шапке и меховом жилете

!

Кстати

,

последний недавно пришел от

Sheinside

и согревает как ничто другое

.

Ставим тофу на огонь и доливаем около половины стакана воды

.

Накрываем крышкой и оставляем впитывать влагу минут на

5

-

6.

Открываем и добавляем соевый соус по вкусу

.

К этому моменту влага почти исчезла из кастрюли с тофу

,

а сам сыр должен был минимум в два раза увеличиться в размерах

.

Открываем овощи

,

которые к этому моменту уже почти готовы

.

Проверяем их кончиком ножа

-

если морковь и тыква легко поддаются нарезке

,

мы у цели

.

Добавляем карри и другие приправы

.

Ставим параллельно отвариться в небольшом кол

-

ве воды брюссельскую капусту

.

Когда все готово

,

выключаем огонь и даем еде напитаться в собственном соку около

2

-

х минут

.

Затем сервируем и ЕДИМ

!

Бон аппети

!

И немного

,

так сказать

, "

бекстейджа

"

о том

,

как Рита глаголит о смысле жизни

.

Хорошех выходных и просто много вкусной еды Вам сегодня

:)