Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Блог

Food: Пицца на основе из цветной капусты!

Rita

Вкус запеченной цветной капусты в основе настолько замечательный, что просто обязана я с Вами поделиться!

(Для всех моих друзей и читателей, употребляющих мясо - в рецепте курица. Для вегетерианцеви веганов - весьма просто убрать мясо и добавить больше сыра, веганского сыра, овощей, заменить яйца в рецепте на масло "гхи" и немного цельнозерновой муки)

Итак:

(на 2-4 порции)

Основа:

Цветная капуста - 300 гр

Сыр моцарелла - 150 гр (можно заменить любым сыром, по возможности менее жирным)

Яйцо - 1 шт

Соль

Орегано

Начинка:

Куриное филе или филе индейки - 120 гр

Грибы шампиньоны, сырые - 30 гр

Сладкий зеленый перец - 40 гр

Лук - 15 гр

Сыр моцарелла - 50 гр (можно заменить любым сыром, по возможности менее жирным)

Томатная паста - 70 гр

Орегано

Соль

Отварить цветную капусту и филе птицы.

Пока варится, тонко нарезать пластинками грибы, перец и лук.

Смешать в чашке томатный соус с солью и орегано.

Готовое филе птицы нарезать кусочками.

Натереть на крупной терке отваренную цветную капусту и сыр. 

Смешать капусту, сыр и яйцо, посолить и посыпать орегано.

Выложить форму пергаментом, затем выложить на нее наше "тесто". Разровнять в форме основы для пиццы.

Поставить основу для пиццы в, разогретую до 230 градусов, духовку и выпекать 15 минут.

Достать готовую основу из духовки.

Смазать основу томатным соусом с орегано и выложить начинку. 

Последним выложить сыр.

Поставить пиццу в духовку (если есть функция гриля, то включить ее) на 10 минут, до запекания верхушки пиццы.

Достать готовую пиццу, подать к столу и кушать с наслаждением!